【完成】美味しい田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)を作るぞー!!!

こんばんは!ひと休み(@hitoyasumi01)です!

昨日、冷蔵庫で冷やしておいたパテ・ド・カンパーニュを早速食べてみました!

味の感想も踏まえてれブログを書きたいと思います。

結論から言うと時間はかかるけど、美味しい

それでは、3日目の工程を記します。

出来上がり!!

3日目の工程と言っても、冷蔵庫で冷やしていたパテをスライスするだけです。笑

昨日に粗熱をとったらラップできっちり巻いて、冷蔵庫で一番寝かせます。

一晩寝かせて、好みの形にスライスしたのがこちら

我ながらに美味しい料理ができましたよ。

非常にワインがすすむ料理です。

合わせるのは、赤ワインがオススメです。

今回はチリのカベルネ・ソーヴィニヨンを飲みましたが、重いタイプのワインが合います。

作り方は【1日目】美味しい田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)を作るぞー!!!

の中でクックパットを参考に致しました。

ぜひ、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

ひと休み

 

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